Сколько
в мире кофеманов? Думаем, что не счесть. Кофе — напиток, сводящий с ума.
Напиток, имеющий страстных приверженцев во все времена и у всех народов.
Приверженцев, любителей, почитателей, фанатов… И среди них много известных
писателей, которые отдавали должное этому волшебному напитку.
Заядлым
кофеманом был философ Вольтер. «Если кофе — яд, то исключительно медленно
действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека...», — писал
французский мыслитель. Философ прожил 84 года, при этом пил, по рассказам, по
полсотни чашек в день.
Существует
история о том, как однажды в доме Вольтера закончился кофе. Он немедленно
отправил за ним слуг в разные концы города. Тому, кто первым принёс кофе,
Вольтер стал платить в два раза больше, чем остальным, мотивируя это так: «Он
спас меня от гибели без кофе».
Оноре
де Бальзак пил кофе каждые 20-30 минут, кофейник сопровождал его в любом
путешествии. Коронный рецепт классика включал одинаковое количество кофе и
воды. Если же сварить кофе не было никакой возможности, великий прозаик просто
жевал жареные зерна. Воистину, любовь не знает преград!
Польский
поэт Адам Мицкевич, тоже не работавший без чашки кофе, был ещё и
популяризатором этого напитка у себя в стране. В поэме «Пан Тадеуш» Мицкевич
целые фрагменты посвятил кофе.
Анатоль
Франс считал кофе источником вдохновения и энергии. Писателю говорил, что «кофе
должен быть чёрен, как чёрт, горяч, как ад, сладок, как поцелуй, крепок, как
проклятие».
Признанным
кофеманом был Александр Куприн. Свой любимый напиток он называл «коричневое
золото», варил его дома во французской турке. Нередко кофе упоминалось в
произведениях писателя с особой любовью.
Поэтесса
Анна Ахматова тоже ценила кофе, предпочитая его другим напиткам. У Ахматовой,
по воспоминаниям современников, было к гостю три вопроса: «Кофе или чай?»,
«Кошка или собака?», «Пастернак или Мандельштам?». Почти всегда получалось:
чай-собака-Пастернак или кофе-кошка-Мандельштам. Про последних Анна Андреевна
говорила, что они оригинальные и незаурядные, но ...легкомысленные.
Настоящую
преданность любимому напитку можно увидеть у Виктора Гюго. Автор «Отверженных»
не только пил кофе, но и использовал его вместо туши для рисования. Кофейные
картины писателя до сих пор хранятся в Лувре.
Жорж
Санд считала, что только кофе может поддерживать ее вдохновение на продажу, как
она называла свое литературное творчество. Французская писательница обожала
очень крепкий напиток, за что постоянно получала упреки от мужа, который
беспокоился о ее здоровье.
Иосиф
Бродский не видел смысла просыпаться по утрам без чашки кофе. Кофе он варил
очень оригинальным способом – с самого утра ставил на огонь небольшую
кастрюльку с молотыми зернами и небольшим количеством воды. Получался очень
густой, крепкий напиток, скорее кофейный экстракт. Его он и пил весь день за
работой, несмотря на больное сердце и запреты врачей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий