Любите
ли вы вкусно готовить? Тогда сегодня ваш праздник – 20 октября отмечают Международный
день повара, посвящённый мастерам, которые превращают обычные продукты в
гастрономические шедевры. Эта дата выбрана не случайно – именно в октябре 1928
года в парижской Сорбонне была основана Всемирная ассоциация кулинарных союзов,
которая сегодня объединяет кулинарные сообщества по всему миру.
Знаете
ли вы, что профессия повара считается одной из древнейших на Земле? Первые
профессиональные повара появились в Греции на острове Крит около 2600 года до
нашей эры, где они готовили пищу для солдат. Первую в истории поваренную книгу
составил в V веке до нашей эры сицилийский повар Мифек, но от этого труда
сохранился лишь один рецепт.
Литературные
персонажи тоже знают толк во вкусной еде. Для них она становится частью ленивых
будней, признанием в любви, торжеством жизни и утешением в самые сложные
моменты, а также способом познавать новые для себя культуры. Одни писатели
просто упоминают разные блюда и лакомства в своих романах, другие описывают
так, что немедленно хочется покопаться в книгах, чтобы найти что-то похожее, и
взяться за готовку. А есть и те, кто оказывает читателю услугу и прямо в тексте
делится маленькими секретами приготовления или даже полноценными рецептами
блюд. Давайте посмотрим, в каких книгах встречаются рецепты.






