«Поварские» книги

 

  Ежегодно 20 октября кулинары всего мира отмечают свой профессиональный праздник – Международный день повара. Эта дата была учреждена  в 2004 г.  по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Если учесть, что число ее членов превышает 8 млн. человек, становится понятно, почему повара и кулинары добились желаемого. 

  Предлагаем интересные книги о поварах,  наполненные ароматами еды и непередаваемой атмосферой ее приготовления. Надеемся, они понравятся настоящим гурманам.

  Дж. Пауэлл  «Джули& Джулия. Готовим счастье по рецепту». Книга рассказывает   историю о молодой и не очень успешной нью-йоркской секретарше, которая решила изменить свою жизнь весьма оригинальным способом. Она ставит перед собой задачу за 365 дней самостоятельно освоить и приготовить все 524 рецепта, приведенные в знаменитой кулинарной книге  «Как овладеть искусством французской кухни». Прочитав книгу, вы узнаете, что из всего этого получилось.

  Б.  Бедный  «Девчата». Молоденькая повариха Тося приезжает в лесной поселок на заработки. И кто бы мог подумать, что появление этой смешной детдомовской девчонки круто изменит жизнь многих людей. Повесть легла в основу одноименного кинофильма, одной из лучших комедий советского кино.

  Э. Капелла «Пища любви». Американка Лаура приезжает в Рим и, влюбившись в итальянскую кухню, приходит к выводу, что если с кем и стоит заводить роман, то это с поваром-итальянцем. И тут же с ним знакомится. Вместе с героями книги вас ждет интереснейшая экскурсия по различным уголкам Италии и масса полезной информации о классической и современной итальянской кухне. А также радости, обиды и переживания, без которых не обходится ни один любовный роман.

  Э. Гилберт «Кулинарная книга моей прабабушки». Распаковывая как-то коробку с семейными ценностями, популярная американская писательница обнаружила старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, а рецепты счастливой жизни. Так родилась идея создания книги, в которой теплые и остроумные рассказы прабабушки автора возвращают читателя к той эпохе, когда домашний уют и изысканные блюда были настоящей семейной радостью.

  М. Сутер «Кулинар». Главный герой с детства знает тайны восточных специй, чувствует, какие из них можно добавлять в еду, чтобы блюдо стало утонченным шедевром. Но он вынужден выполнять самую грязную работу на кухне в шикарном ресторане. И только после знакомства с  официанткой, которая предлагает ему открыть свій бизнес, его жизнь круто меняется. Отныне он может заниматься любимым делом – молекулярной кулинарией, а это не просто вкусная еда, а еда, которая пробуждает чувственность и сексуальность. Но однажды герой осознает – то, что он делает, – не так уж безобидно…

  Л. Норфолк «Пир Джона Сатурналла». Это красивый исторический роман, в котором рассказывается история юного сироты, поваренка в богатом доме, ставшего затем величайшим поваром своего поколения. Это история о еде, несчастной любви и мальчике, превратившегося из изгоя в героя.